甘肃旋转火锅* 干净卫生

我们将以热情的和的服务期待您的到来,本公司拥有众多设备制造，配合当地厨师的名家，设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备。
旋转火锅店面装修需要留意哪些问题
开火锅店不只选址很重要，由于会很大程度上影响到客源是否大，还有就是火锅店装修规划也很重要。随着冬天的降临，火锅越来越遭到欢迎。然而火锅店装修与其它餐饮业店肆装修有相同之处，也有不同之点，火锅店装修有其自己共同的当地，那么火锅店装修需求留意哪些问题呢？
一、全体布局
火锅店的面积巨细不一，但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥堵。桌子的挑选，一般中等规模的店面能够选用直径120-140cm的，合适10来人的大桌子，小桌子用80cm*100cm,合适2-4人用。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应依据厅堂的结构进行适宜调配。有条件的店还能够设置单间，放较大的桌子。椅子和桌子配套，利于漂亮和摆放组织。落台既是储藏柜又是作业台，柜内寄存餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的标准，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量份额一般为1：2-1：4，详细数量和摆放方位要依据餐桌布局组织。
二、餐厅的通道
餐厅的布局中，既要考虑充分利用经营面积，又要考虑便利客人进入和脱离，还要防止打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺度为50cm左右，行走的起码通道尺度为100cm。线：客人动线应以从门到座位之间的通道四通八达为基本要求，一般来说选用直线为好，由于任何迂回弯曲。在区域内设置落台，即可寄存餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。服务员动线：餐厅中服务员动线长度对作业效益有着直接的影响，原则上愈短愈好。在服务员动线组织中，留意一个方向的路途作业动线不要太会集，尽可能除掉不必要的弯曲、在区域内设置落台，即可寄存餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。餐厅的空调设备仍是用中央空调。
三、厨房的装修
火锅店厨房的设备和布局是否契合火锅的出产特点是火锅出产的重要环节。在规划厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全及便于操作。厨房面积控制在30—60平方米左右，厨房的供电设备。厨房是用电比较会集的当地，因此要有自己的自控制设备和**荷保护设备。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有牢靠的接地线路和邻近安装断路设备。厨房的照明和通风设备。**的照明和退风确保调味师能准确的调料和对食物颜色的判别;别的可进步劳动效率和削减。有必要具备防蝇、防尘、防鼠设备。
四、全体色彩
火锅店的颜色一般不必白色，遍及挑选黄或红为主，或许黑金色，显得热烈喜庆。能够放置一些绿色植物作装修，不过不能太占方位。全体色彩的挑选仍是要依照火锅店的风格来挑选的。
五、天然气
应该在有天然气、输气管留检修的方位，在装修时应悉数预埋。输气管用氧焊接，完工后加压测验，禁止漏。若为液化气瓶，则应摆放在桌下，摆放气灶开关的方向要留意既便利服务员调理火候巨细，又便利顾客调理火候巨细。别的，室内应装备满足的消防器材。
六、配套设备
卫生间是必不可少的，别的空谐和通风体系必定要好，火锅店人多，通风不好的话进去就感觉很闷，信任这样的就餐环境谁都不会喜爱的。大的包间，能够自做出一个卫生间，或许在连排包间的周围规划一个卫生间，与大厅卫生间相立。
七、墙上装修物
火锅店的墙上可适当装修风景画，还有要有警示标志，警示牌制造资料视餐厅装修风格而定，巨细为34cm×19cm。比方“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。

旋转火锅设备的传动原理是什么？
我们在开小火锅店的时候，一定需要的设备就是旋转火锅设备，毕竟没有了小火锅设备，火锅店也是没有办法开店的。还有就是火锅设备里面重要的可以说是它的传送带了，这样就没有办法称之为旋转火锅了，那么这种旋转火锅设备的传动原理是什么呢。
1、旋转火锅设备的传动带一个是一个增加趣味的过程，而且这种方式还吸引了客户前来，毕竟我们看着眼前的菜不断的进行传递，这样对于我们自己来讲也是一个比较全新的体验。小火锅设备的传动原理是由发动机带动传送带，实现传送带的来回旋转，依次更替的这样一个过程。每当一盘菜或者肉放在一个位置的时候，它都注定要随着传送带的传送，到达每一个人的跟前，从而让每位客户都能随时品尝到自己想吃的美食。
2、旋转火锅设备使用的方法和技巧有很多。平时在火锅店里，我们虽然没有客户的时候，我们建议还是要开启旋转火锅的自动旋转的，这样不仅带动了火锅店的生机和活力，也可以吸引更多的顾客朋友们。再就是，在人们使用中，我们尽量要保持传送带的长期运行和运转，不要出现突然停顿的现象，这样会影响客户的用户体验。也影响企业的店面形象。

怎样对自助旋转火锅设备进行保养工作
冬天是适合吃火锅的季节，约三五一起、吃火锅是冬日里惬意的事情了，而在所有的火锅中，自助旋转火锅设备无疑是受年轻人欢迎和喜爱的，今天我们来了解一下自助旋转火锅设备是如何保养的。
1、减速箱的润滑：为了保证减速箱、电机的使用寿命，降低旋转小火锅设备故障，加润滑油460#蜗轮蜗杆油，通常状况下每一年就需要系统的检查一次，如果发现润滑油不足就需要添加润滑油。
2、链条的润滑：回转火锅传输带乃链条传动设备，就需要在链条上一个月左右加一次润滑油，保证旋转火锅设备不卡顿。
3、卫生清洁：停机状态下，每天早晚用毛巾擦拭链条和设备轨道，直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点，然后用湿毛巾擦拭，转弯角部分不能抬起链条，用小毛刷刷干净。
4、为了便于日常卫生清洁，除了旋转火锅设备转角处预留活动检修门外，直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门，长不要**过3米。只有在平时注意了设备的保养，在运营的过程中才能给我们带来更多的盈利。
从自助旋转火锅设备的形式上我们就能知道火锅设备中易受损的零件和部位，所以为了长久的使用，方便消费者吃上可口的美食，我们应做好设备的清洁、检测、养护工作

旋转小火锅店设备安装过程注意事项
1、注意旋转小火锅店设备电机的安装
要整好地面，安装后的旋转火锅机器在运转的时候不会出现晃动的情况。在安装主机和电机的时候选择和电源比较接近的地方，这样在运行的时候电源的承接力比较强，不需要在拉扯电线，节省成本。
2、旋转小火锅店设备用餐过程的舒适度
旋转小火锅店设备在安装的时候还要注意考虑留出一定的通道，方便客人行走，注意调整台面，保证客人用餐的舒适度。
3.旋转小火锅店设备在安装的时候还要记得留出一定的空间，方便在出现故障后能够及时的进行。
购买旋转小火锅店设备时，一定要选择实力强而且正规的旋转火锅设备厂家。旋转小火锅店设备怎样安装？这类旋转火锅设备厂家才会免费进行设备安装，其他小作坊是不够实力做的。旋转小火锅店设备不能随意安装，让不懂自助回转火锅设备的师傅去安装，经常会导致小型回转火锅设备运行不稳定，大大缩短旋转小火锅店设备的寿命，间接使店面的经营受损。
旋转小火锅在餐饮行业的市场发展一直很好，多年来都呈现一片繁荣的景象，被众多的消费者们所喜爱，因此，更多开店项目。旋转小火锅也成为了热门的创业投资项目，本公司开启了创业的新模式。