南平回转火锅设备

回转火锅可以节省人力物力，客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食物，*服务员送上，同样回转输送设备以其美观、新奇、动感吸引着更多的顾客，使青少年所青睐。
回转火锅设备的养护和维修
火锅一直都是人们比较喜爱的食物，现在火锅设备也有了很大的变化，回转火锅就是新出现的一种火锅设备，也受到了很多的消费者的欢迎，为了保证回转火锅的正常使用，下面旺客来的回转火锅设备就为大家介绍回转火锅设备的修复注意事项。
1、清理现场环境卫生，并将需粘结的裙边、胶斗粘结面及皮带表面清理干净。
2、用抛光机均匀而薄地将皮带、裙边等粘结处打毛并清理干净，但皮带帆布层或打毛处不能出现凹凸不平。
3、刷胶前先将粘和剂附带的硬化剂按一定比例均匀混合，这样配出的胶具有固化快、粘结力强、耐热、耐老化和粘结时不需要加热、固定加压等特点。
4、刷胶涂层是要有力，涂层薄而均匀，若有皮带帆布层或其它纤维织物层，或打毛处胶粒脱落明显，要刷三层以上。
5、待涂层干燥到不黏手背时，将裙边或胶斗逐渐压置与涂层上，同时用锤从中间向边缘有序敲打，以排除内部空气。

回转火锅设备为客人合理搭配饮食的诀窍
一，配食卤菜。一般在吃火锅之前，卤菜同火锅配料一起上桌，一是为了下酒，二是先入胃垫底，以免汤汁胃肠。卤菜一般有卤猪肉类、五香风肉、火腿、卤牛肉、五香心舌、卤排骨、耳片、 鸡爪、卤猪肝、卤兔丁、卤鸭、卤鸡肝等，以及许多新味卤菜。可以分成两小份，装入盘中，放在火锅四周，冷吃下酒，或入火锅中烫食均可。
二，配食小吃。多采用中间穿插小吃食品，吃饭食。 主要有，面粉类，如担担面、凉面、豆花面、牛肉面、原汤抄手、清汤 抄手、玫瑰花卷、椒盐花卷、金钩包子、小笼汤包、豆沙包子、家常蒸 饺、红油水饺、清蛋糕、凉蛋糕及许多地方小吃或小吃新品种。米 豆类，如绿豆团、珍珠丸子、芝麻汤圆、叶儿粑、米凉粉等，还有一些 新品种。其他类，如红薯饼、土豆团、枣泥饼、银耳羹等。饭食类， 如猪油葱花饭、各种炒饭、八宝粥、银耳羹、豆花饭等。
三，酒水使用。南北火锅的酒水使用一般没有限制，可以根 据需要及消费习惯选定。吃火锅适当喝点些白酒，对人体有 作用，还可以消除疲劳，兴奋精神，情绪愉快;而啤酒、黄酒、果酒可 以增强食欲，促进消化，对人体健康有利。如适当引用葡萄酒，可 以降低‘血压，防止动脉硬化；品尝南北火锅，还可以选用一些饮料， 如可乐、汽水类、果汁等，一些新鲜榨的果汁也十分受欢迎。如鲜 豆浆、西瓜汁等。
四，水果及糖类。在火锅吃完之前，可以上一些水果，如广柑、苹果、香蕉、西瓜等，每人一份，还可以拼成果盘，配上小叉，供客人选用，清洁口腔，消除异味。

如何确定回转火锅设备的整体造型
回转火锅设备整体造型的确定主要是根据客户店面的装修风格的差异，而采用不同的火锅设备形状。有圆形的，环形的，方形的，也有不规则的，流水式的等等各种形状的都有。这主要取决于火锅店整体的设计和装修情况。下面，旺客来回转火锅设备的就来给大家讲一讲回转火锅设备形状的确定方法。
首先，我们要考虑到回转火锅店的整体装修情况。什么位置，放置什么东西，这都是要火锅店提前规划好的。当餐桌定位好之后，我们要用旺客来回转火锅设备将其每个餐桌链接起来，菜品从一个餐桌到另一餐桌。
因地制宜，根据火锅店的店面形状和面积来决定采用什么样的锅台和餐桌，一般来讲，对于小的火锅店来说，采用长方形或者圆形的较为合适。因为地方小，如果采用长方形或者圆形可以更大的增加座位和餐桌，这样更能充分的利用空间。
对于比较大型的火锅店，可以采用环形的或者不规则的流水型回转火锅设备，这样看起来大气，而且可以很多客户一同使用，有时候座位可以增加到一千多位。这样既给火锅店增加了装饰的概念，又给火锅店带来了更多的客户。
回转火锅设备形状的设计主要取决于店面的整体形象和规划，不选好的，只要合适的，大家一定要因地制宜，不可盲目模仿。

如何设计自助回转火锅？
如何设计自助回转火锅呢？这是一个很好的命题？要想设计出好的自助回转火锅，就需要对设计了解，同时要对顾客的店面装修风格有所了解，把这些细致化的要求融入到自助回转火锅的设计中才会做出精品。下面是旺客来旋转火锅设备从事自助回转火锅设计多年的师傅们总结的一些经验，现分享给大家：
1.火锅设备大小及造型的设计。由于各个火锅店的地理位置，空间大小不同，所以，需要我们设计的回转火锅设备也就不相同。我们要根据客户的要求和火锅店的整体布局，设计火锅设备的造型和大小。设计的时候，尽量**个性化、人性化的视角，让人们对此充满了一种欣赏、欣慰的感觉。
2.颜色搭配的基本功。回转火锅设备是要放置到火锅店中使用的，不是单摆地摊或者立使用的。所以，回转火锅设备的颜色设计要符合火锅店的整体色调，既融为一体，又要别具一格，既符合整体装修的风格，又要富有自己的个性。一般来说，火锅店采用橙调的，火锅设备的设计，也要采用橙色，让人走进去之后一种暖洋洋的感觉。如果火锅店是走路线，整体格局是范的，我们的自助回转火锅设备设计也要与其步调一致，坚持风格。
这些基本功是我们旺客来旋转火锅在日常生活中需要总结的，也是需要不断的实践来实现的。只有具有了扎实的基本，才能练就我们的设计水准。
旋转小火锅设备的出现，更是将节约型饮食发挥到了更高的层次，提醒大家要均衡饮食的新理念，让大家吃货美味，吃出健康。